728x90 반응형 소소한이야기84 우유병에 들어있는 우유가 진짜 더 맛있을까? 우유를 고를 때 어떤 포장재에 담겨 있느냐를 따져보는게 좋겠다. 우유의 포장재가 우유 맛에 영향을 미치며, 우유 맛을 온전히 즐기려면 유리병에 든 것이 가장 좋은 것으로 나타났다. 시중에서 판매되는 종이팩 포장이 병만큼 신선함이나 맛을 보존하지 못한다는 것. 미국 노스캐롤라이나주립대 메리-앤 드레이크 박사팀은 저온살균 된 전지우유와 탈지우유를 가지고 포장 재료가 우유 맛에 미치는 영향을 조사했다. 연구진은 유리 병과 종이팩 외에도 각기 다른 플라스틱으로 만든 세 가지 플라스틱 팩 또는 물병, 비닐봉지를 연구에 사용했다. 연구에 사용한 우유는 모두 빛에 의해 산화되는 것을 방지하기 위해 4°C의 어두운 곳에 저장해두었다. 이번 실험은 첫 날 샘플을 맛 보고 분석한 후 5일, 10일, 15일 후 다시 맛을 .. 2023. 2. 1. 일본여행 해외여행 못가는 분들, 서울 충무로 추천하는 이유 하늘길이 뚫려 맘껏 여행을 떠날 수 있다고 하지만, 생각처럼 쉽지 않은 일. 이런 내 마음을 다스려 주는 건 역시 특별한 요리뿐이다. 한식, 중식, 일식을 다룬 맛집도 많지만, 고개만 돌리면 접할 수 있어 딱히 특별한 느낌은 들지 않는다. 이럴는 훠궈, 양꼬치 등 향신료 맛을 느낄 수 있는 '찐' 중국요리, 동남아 요리 등을 맛보러 간다. 두 눈을 지그시 감고 요리를 음미할 때는 마치 현지에 있다는 행복한 착각에 빠지게 하기 때문이다. 비록 눈을 뜨면 매서운 칼바람이 부는 겨울날이지만, 잠시라도 이국에 있는 듯 여유를 만끽할 수 있으니 이보다 더 좋은 위로가 또 있을까. 중국 가정식을 맛볼 수 있는 진더미엔은 진한 육수를 기반으로 한 탕면과 트렌디한 요리를 함께 즐길 수 있는 곳이다. 여기서 내가 주문한.. 2023. 1. 31. 해외축구 손흥민 믿고 유료화 한 스포티비 이용자 어느새 '반토막' 국가대표 축구선수 손흥민과 그의 소속팀 토트넘 홋스퍼의 부진에 스포츠 콘텐츠 시장에 찬바람이 분다. 영국 프로축구 프리미어리그(PL)를 중계하는 스포티비(SPOTV)는 지난해 '손흥민 효과'를 등에 업고 전면 유료화를 감행했지만, 최근 5개월 사이 이용자가 급감하는 추세다. 예상 밖 손흥민의 골 가뭄이 배경으로 꼽힌다. 빅데이터 분석 플랫폼 모바일인덱스 집계에 따르면, PL의 국내 독점 중계권을 가진 스포티비의 OTT(온라인동영상서비스) '스포티비나우(SPOTV NOW)' MAU(월간 활성 이용자 수, 안드로이드 기준)는 2022-2023 시즌이 개막한 지난해 8월 60만5515명에 달했다. 이후 9월에는 55만2172명, 10월에는 다시 61만2849명으로 최고치를 찍었다. 하지만 월드컵이 개막한 11.. 2023. 1. 24. 해외축구 옐로카드 아닌 화이트 카드? 역사상 첫 등장한 이 카드의 정체! 포르투갈 리그에서 축구 경기 사상 최초의 ‘화이트 카드’가 등장했다. 현지 언론 더선 등에 따르면 전날 열린 스포르팅 리스본 벤피카의 여자 축구팀 경기에서 주심이 ‘화이트 카드’를 드는 장면이 포착됐다. 전반 44분 벤피카가 3대 0으로 앞서고 있는 가운데, 벤치 쪽 누군가가 몸에 이상 생겨 응급 상황이 발생했다. 양 팀 의료진은 곧바로 응급조치를 하기 위해 신속히 이동했다. 상황이 종료된 후 심판은 양 팀을 향해 노란색도 빨간색도 아닌 ‘흰색 카드’를 꺼내 들었다. 이후 더비 라이벌인 두 팀의 관중석에서는 서로의 의료진을 향한 환호와 박수갈채가 터져 나왔다. 이 화이트 카드는 포르투갈 리그에서 도입한 새로운 규정이다. 공정하게 경기를 한 팀에게 화이트 카드를 줘 훌륭한 점을 높이 평가하고 존중을 표하는.. 2023. 1. 24. 이전 1 ··· 12 13 14 15 16 17 18 ··· 21 다음 728x90 반응형
